הפאנטונה הקלאסי של Alexander נאפה בשיטה איטלקית מסורתית, עם התפחה ארוכה ומדויקת שיוצרת מרקם אוורירי וניחוח חגיגי שממלא את כל המאפייה.
בתוך כל כיכר מסתתרים צימוקים עסיסיים ותפוזים מסוכרים שאנו מכינים בעבודת יד, ליצירת שילוב שמעניק איזון מושלם בין מתיקות עדינה לחמיצות רעננה.

זהו אחד המאפים שאנחנו הכי גאים בהם: מלא אופי, עשוי באהבה, ומוכן להפוך כל בוקר (או ערב) לרגע קטן של אושר.